一个漂亮的大碟子放在桌子上，里面盛的是鲜红色的三文鱼鱼寿司。
犹守一夫慢条斯理的喝了一口茶，说道：“贤桑，你知道这道菜有什么说头么？”
张小贤纳闷了，这些老家伙就喜欢在饭桌上借着酒菜讲一些大道理，但不知道他要说什么，还是客气的回答：“我对岛国文化不太了解，还请犹守先生介绍一二。”
犹守一夫放下茶杯，若有深意的微微一笑，说道：“我是一个对吃食方面很挑剔的人，岛国临近海洋，四季游过的鱼种都很多，而三文鱼常年都有，也很好捕捞，所以三文鱼在岛国是一种很低贱的食材。”
低贱你还请我吃？难道是看不起我么？张小贤皱起眉头没有搭话。
犹守一夫用余光看到张小贤的表情，心道到底是年轻人，这么沉不住气。
当下微微一笑，看着张小贤的眼睛继续说：“但是关于这种鱼的身上有一个传奇故事，是我在小时候我父亲告诉我的。”
犹守一夫喝着热茶，把这个故事娓娓道来。
“一条雌性三文鱼会产下四千多个鱼卵，然后想方设法把鱼卵藏在石头下面，但是打量的鱼卵都会被其他的鱼吃掉。然后剩下的鱼卵，熬过了漫长的冬季，在春天的时候顺流而下，通过淡水湖进入大海。大海里的食物链竞争很残酷，这些小鱼想长到成年，要和敌人搏斗，要和大海的天气搏斗。”
“而最后生存下来的几率，几乎是百分之二十左右。也就是说十条鱼里，最后只会活下来两条。整整四年后，它们才会变成成年的三文鱼。而到了这时它们开始了回家的旅程。”
“一路逆着海水，全力赶路，躲避险滩和暗流。它们的鱼肉就是在这个时候变红色的。然后到了十月份，加拿大费雷斯河上游，那里的水面就会因为他们的到来而沸腾起来，成千上万条三文鱼逆流而上，一眼望去，整个水面都是红色的，非常的壮观。说到这里，贤桑你明白我的意思了么？”
张小贤听他莫名其妙讲了个故事，心中揣摩了一会，说道：“难道你是说它们这种不惧千山万水逆流而上的精神么？”
“贤桑果然聪明过人，一语中的。”
犹守一夫赞赏的拍了拍手掌，说道：“我一直把这个故事当做人生的座右铭，也很欣赏它们这种逆流而上的精神，所以迄今为止我建立起了岛国以至东南亚最大的汽车帝国......
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