英国的假期要比中国长,暑假有两个多月的时间,在这两个多月里,艾格华帮助爱丽丝奶奶处理着农场里的一切事情,艾格华把农场打理得井井有条的,爱丽丝对艾格华很满意,这中间艾格华带自家的厨子去佩奇家去学厨艺,学成归来以后,爱丽丝家的厨子做得牛排和佩奇家做得一样滑嫩了,爱丽丝吃完后,感觉很满意,夸奖艾格华会治家,对她也很体贴,爱丽丝越来越依恋艾格华,爱丽丝和艾格华在奎科庄园里相依为命地生活着,不时,珍妮弗会来找艾格华玩,两人就像亲兄妹一样在花园里玩耍,嬉戏,日子就这样在快乐中过去了.
很快,就要到开学的时间了,艾格华整理好书包,等着亨利先生从中国回来送他去剑桥上学,爱丽丝奶奶在客厅里看着电视,艾格华来到客厅,对爱丽丝奶奶道:奶奶,我去花园散散步,刚说完,女仆就来禀报道:亨利先生回来了,刚说完,就见亨利先生大步走了进来,对艾格华和爱丽丝说道:我回来了,你们可好,爱丽丝笑道:我的儿子,你总算回来了,在中国过的愉快吗:亨利笑道:我在中国过的很愉快,中国现在正在进行城市改造,许多老城区都拆了,盖上了新楼,现在中国越来越漂亮了,艾格华一听心里沉吟道:不知我家那一片城区改不改造,要改造了,我将来都找不到我父母了,那可怎么办呀.
正想着,亨利先生拍着艾格华的肩膀道;怎么样，和爱丽丝奶奶住的愉快吗？爱丽丝在旁边笑道：我和艾格华相处的很愉快，这个孩子又聪明又勤快，帮我把庄园和农场治理的井然有序的，我们都很喜欢他，亨利一听就笑道：我收这个干儿子没收错吧。爱丽丝点点头道：没收错，他给我带来了很多乐趣。说完，就吩咐厨房准备午餐，亨利说道：我正好饿了，今天中午吃什么？爱丽丝笑着说道：吃牛排和小松饼，亨利皱眉道：咱家厨房做得牛排硬的和石头一样，我不爱吃，还有那小松饼也烤得硬绑绑的，，爱丽丝一听就笑道：艾格华已经领着咱家的厨师去佩奇家学艺去了，学成归来的厨子做得牛排又滑又嫩，可好吃那，还有那小松饼烤得又香又酥的，，你看我都吃胖了，亨利一听，就仔细地打量了几眼母亲，确实，爱丽丝的脸狭比以前丰满了一些。他高兴地说道：那好，我今天就尝尝这厨师的新手艺，刚说完，厨房就来人宣布开饭了，一家人走进餐厅，看到牛排已经摆好在餐桌上，大家落座。亨利用刀切了一块牛排放进嘴里道：这牛排确实比以前滑嫩了许多，说完，又拿了一个小松饼放进了嘴里嚼着说道：这小松饼也酥脆了许到，不错，大师傅的厨艺提高了很多，说......
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